Sabor Goiano no Canadá!

Pão de queijo, feijoada, tutú de feijão, canjica, arroz-doce, couve, mandioca, goiabada, rapadura, farinha de milho e de mandioca! Quem não gosta, não é mesmo?

Bom, quando cheguei aqui em Edmonton, fiquei sabendo que seria possível encontrar alguns produtos da nossa cozinha brasileira! Logo descobri que poderia comprar fécula de mandioca, importada da Indonésia e também da Tailândia; primeiro foi o pão de queijo que conquistou o sabor dos canadenses; em seguida, foi a feijoada com couve (canadense) e lombinho de pôrco! Mesmo não utilizando os ingredientes originais, os canadenses simplesmente amaram o famoso prato! O arroz doce já era conhecido deles, mas em outra versão; o arroz doce goiano agradou muito mais! Em janeiro, quando voltei do Brasil, trouxe na mala: farinha de mandioca, farinha de milho, goiabada e rapadura! Ainda bem que não tive problemas na alfândega! Os canadenses simplesmente amaram os produtos, principalmente pelo fato de serem naturais! Não demorou muito descobri que poderia encontrar mandioca no mercado africano; a visita a este mercado me deixou surpresa: bananas, polvilho, farinha de mandioca de ótima qualidade, e uma série de outros produtos; a maioria dos produtos são importados da Tailândia! Outro lugar onde se pode comprar outros produtos brasileiros é a "Portuguese Bakery"! Isso mesmo, produtos brasileiros na padaria portuguesa!! Interessante que a goiabada, a marmelada, entre outros, vêm de portugal!! Fiquei imaginando a riqueza e a qualidade de nossos produtos goianos! Oxalá que um dia possamos importar para o canadá!! "Who knows?"